简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:黄芯菜,羊肚菌,玉米油,淀粉,蒜粒
1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。
2、泡好的羊肚菌用凉水洗净。
咸鲜
10-30分钟
配方:松板肉,青椒,羊肚菌,生抽,色拉油,蒜瓣
1、我买的袋装的松板肉，已经腌制好的
2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
配方:羊肚菌,莴笋,小米椒,玉米油,花椒,鸡精
1、莴笋去皮洗净。
2、莴笋切菱形片，小米椒切斜段。
配方:蒜苔,羊肚菌,玉米油,干红辣椒,花椒,鸡精
1、羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。
2、泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。
配方:羊肚菌,娃娃菜,小米椒,玉米油,花椒
1、羊肚菌温水泡二十分钟。
2、泡过的羊肚菌水颜色像红茶般醇红，这可不要倒掉，澄清三次，去除杂质。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鲜羊肚菌,洋葱,香菜,孜然,干辣椒
1、准备食材：鲜羊肚菌、洋葱、香菜、干辣椒、蒜
2、鲜羊肚菌洗净切段
家常
爆炒
配方:瑶柱,虾干,羊肚菌,生姜,蜜枣,枸杞子
1、先准备食材
2、这是准备好的食材，瑶柱虾干泡水1小时，羊肚菌泡水一小时，将羊肚菌充分洗干净。生姜几片，蜜枣一个，枸杞
配方:鲜羊肚菌,鲜豆腐,香葱,小米椒,大蒜
1、准备食材：鲜羊肚菌、鲜豆腐、小米椒、香葱
2、鲜羊肚菌洗净切半
配方:羊肚菌,鸡精,生粉,十三香,酱油,干辣椒
1、把羊肚菌、红胡萝卜、西芹洗净，葱姜蒜干辣椒等切好备用
2、油热后放入干辣椒，葱姜蒜爆香
配方:青蒜,姜片,蒜头,羊肚菌,梅头肉,蚝油
1、羊肚菌温水泡下，一会有点沙，把梅头肉切薄片，用一点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好
2、把姜，蒜，青蒜洗好切好
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