正宗
其它
炒
配方:腊鸭腿,蒜苗,土豆中,白糖,豆瓣酱,剁辣椒
1、鸭腿用淘米水浸泡片刻，能减轻咸味儿，并斩成小块待用！ 注：(鸭腿是买的现成的，也
2、土豆去皮切条，并洗去多余淀粉！ 蒜苗去掉老叶，洗净，切寸段待用！
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸭腿,食盐,植物油,酱油,味精,尖椒
1、准备好食材：鸭腿1个，熏豆干300克，尖椒2根
2、尖椒切碎，鸭腿切丁
一,般
1,0,-,3,0,分,钟
配方:干香菇梗,蒜苗,生抽,蚝油,料酒,干辣椒
1、食材准备，香菇梗提前泡发
2、腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮八分钟，捞起冲洗一遍，控干水份
家常
清淡
10-30分钟
配方:腊鸭腿,油豆腐,小青瓜,酱油,味精
1、材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）
2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。
配方:青椒,烤鸭腿,鸡精,生抽
1、材料：青椒、烤鸭腿
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:绿辣椒,鸭蛋,火腿肠,红辣椒,料酒
1、火腿肠滚切块，红绿辣椒斜切条
2、打入三个鸭蛋，加入盐和料酒
辣
配方:尖椒,半边鸭腿,花生油,料酒,生姜,蒜瓣
1、成品图。
2、腊鸭腿切块用淡盐水浸泡。辣椒洗净，生姜、蒜瓣适量。
配方:鸡精,生抽,蒜片,青椒数个,腌豆角,熏鸭腿
1、熏鸭腿1个，
2、熏鸭腿切块，
配方:土豆,鸭腿,老抽,花椒
1、鸭腿2只,用清水泡掉血水。
2、土豆1个,把土豆切块。
配方:鸭腿,熏豆腐,生抽,味精,辣椒
1、鸭腿，熏豆腐，辣椒。
2、豆腐切条，鸭腿切丁，辣椒切圈。
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