鸭胸肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个鸭胸肉相关做法

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麻辣鸭胸肉

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭胸肉,胡萝卜,青椒,朝天椒,干红椒段,大蒜

步骤:
1、鸭胸肉切成适量大小，加入两大勺料酒，适量花椒，腌制15分钟去腥。

2、肉腌制的时候，准备配菜。胡萝卜去皮，滚刀切成块。大蒜切碎，姜切丝，朝天椒洗净，桂皮洗净。

7.5分
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酱炒鸭胸肉

口味:
咸

烹饪方法:
热

配方:鸭肉,大葱,生抽,胡椒粉,料酒,色拉油

步骤:
1、准备两块鸭胸肉，

2、切丝放在碗中，加料酒、盐、生抽和白胡椒粉，拌均匀腌上。

7.3分
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双椒炒鸭胸肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,红椒,姜片,葱花,食盐

步骤:
1、准备好原料；

2、将青红椒切菱形片；

6.5分
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鸭胸肉炒甜椒

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:鸭胸肉,甜椒,酱油,淀粉

步骤:
1、准备好材料，切好片

2、姜，大蒜，酱油，淀粉，倒入鸭肉里，拌匀腌制19分钟

6.3分
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酪梨炒鸭胸肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:酪梨,香菜,胡椒粉,柠檬汁

步骤:
1、[鸭胸肉切骰子状，蒜末煎香，] 鸭胸肉切骰子状，蒜

2、酪梨剥除外皮切丁，放入1拌炒，盐、胡椒粉调味

5.8分
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竹笋炒鸭胸肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸭胸肉,竹笋,姜蒜

步骤:
1、锅里煮水，水沸后加入切片的竹笋焯两分钟去涩味，水里可放一点盐，焯好后捞起竹笋，待晾凉并把水挤干。

2、鸭胸肉切小片，加油、生抽、蚝油和一点盐腌一会。

5.6分
鸭胸肉炒茨菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸭胸肉,茨菇,黑胡椒汁,黄酒

步骤:
1、鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净，去皮后切成略厚的片。

2、锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇片炒两分钟。

2.3分