羊头肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个羊头肉相关做法

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爆炒羊头肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,胡萝卜,香菜,老抽生抽

步骤:
1、羊头肉改刀切小片，大蒜洗净，蒜白，蒜叶分开

2、胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段备用

7.5分
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尖椒炒羊头肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:羊头肉,尖椒,大葱,胡椒粉

步骤:
1、尖辣椒，羊头肉，大葱洗净备用

2、尖辣椒出去辣椒籽，准备切丝

7.3分
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爆炒羊头肉

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:羊头,尖椒,胡萝卜,葱蒜

步骤:
1、羊头肉提前炖煮至八成熟；胡萝卜切段炒至断生；尖椒切成段，葱蒜切片。

2、油热放入葱蒜爆香。

6.2分
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香糟姜丝炒羊头肉

难度:
家常

口味:
糟香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊头,花椒,小茴香,酒糟,辣椒粉,葱白

步骤:
1、把羊头砍大块放入花椒，小茴一同入锅煮十分钟，取出洗净。

2、把洗净的羊头放入电高煲内，加适量的水，盐，一大块姜压至熟稔。

6.1分
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小炒羊头肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:羊头肉,青椒,红椒,生姜,大蒜,料酒

步骤:
1、羊头肉温水洗净沥干切小块入料酒拌匀待用。青椒、红椒洗净沥干切小片待用。生姜、大蒜切片待用。豆瓣酱取出

2、锅入油大火烧热转中火入豆瓣酱、生姜、青椒、红椒炒红炒香。

5.7分
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爆炒羊头肉卤水羊头肉半斤切片洋葱一个香菜三棵香葱几根小米红椒一个

难度:
家常

烹饪方法:
卤

步骤:
1、切片羊头肉

2、切片洋葱

5.5分
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韭黄炒羊头肉

烹饪方法:
炒

配方:韭黄,羊头肉,红椒,鲜酱油

步骤:
1、羊头切片，韭黄切段，辣椒切丝。（羊头是买的卤好的熟羊头。）

2、锅中放油，倒入羊头肉翻炒片刻。

5.5分