家常,辣
宝宝
炒
配方:鸭头,鸡爪,辣椒粉,花椒,麻椒,干辣椒
1、 为了吃个鸭头跑了两个菜市场，因为都是一大包卖的，两个人怎么
2、 准备好所有需要的调料，一般菜市场都有，除了甘草
简单
葱香
30分钟-1小时
配方:土豆,洋葱,老卤鸭头,生抽
1、我用的是食光社老卤鸭头，这样节省时间，自己卤的话得好久呢。拆开包装里面有1包鸭头、1包干锅香酱，还有
2、将鸭头隔着包装袋冷水解冻；
咸,辣
配方:大蒜
1、 准备好食材，剥好大蒜备用。
2、 把劲爆鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头跟料包备用。
家常
咸鲜
2小时以上
配方:荔浦芋头,腊鸭,生抽,胡椒粉,八角,花雕酒
1、准备主料：荔浦芋头和腊鸭
2、腊鸭用水泡软后切成小块，继续泡几个小时，让盐分充分泡出来
辣
10-30分钟
配方:香辣鸭头,青菜,鸭血,笋丝
1、 鸭头自然解冻
2、准备食材，取出鸭头和酱包（一袋鸭头、一袋干锅辣酱、一袋火锅辣酱和一袋干辣椒和白芝麻）
酱香
2-3人份
10分钟以内
配方:干锅鸭头,小葱,菠菜,羊肉卷,鱼丸,金针菇
1、买一包半成品的干锅鸭头，特别方便。
2、拆开，卤好的鸭头1包，干锅酱和火锅酱各一包。
配方:鸭胸肉,红葱头,料酒,红辣椒酱,蒜苗,大蒜
1、看下成品图！
2、准备下食材，红辣椒青辣椒，切菱形，红葱头洗干净，沥干水份，大蒜和姜切片，蒜苗切段，鸭肉这小块，用生抽
简,单
酱,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:酱香鸭头,干锅香酱,洋葱,大蒜,香葱,辣椒
1、准备材料
2、把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用
配方:荞头,腊鸭边腿,鸡精,老抽,大蒜,料酒
1、荞头择好去茎洗净
2、斜刀切半个手指头大小
酸
配方:鸭肠,酸荞头,米酒,青红辣椒,大蒜,酱油
1、备好所有食材。
2、用盐把鸭肠抓洗几遍。
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