简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:小鱿鱼,圆青椒,红甜椒,生姜,食盐,料酒
1、原料图。
2、小管洗干净备用。
困难
甜
1人份
2小时以上
配方:鱿鱼,圆椒,生姜,沙姜,蚝油,生抽
1、去市场买鱿鱼。
2、可让卖家现场清理干净。
正宗
配方:虾仁,鸡精,白胡椒粉,海鲜酱油,鸡蛋,红椒
1、甜椒虾仁炒蛋成品图
2、所有食材
配方:甜青椒,瘦肉,淀粉,小米椒,大蒜,味精
1、准备好西王玉米油；
2、瘦肉切片装碗，放入淀粉，生抽，耗油抓匀腌制10分钟；
麻辣
10分钟以内
配方:甜不辣,青椒,小米椒,花生油,干红椒,八角
1、青椒3个，小米椒，蒜瓣洗净备用。
2、青椒蒜切片，姜切丝。
配方:蟹腿肉,黄彩椒,红菜椒,青甜椒,生姜,食盐
1、 蟹腿肉洗净待用。
2、 大蒜切末。
配方:培根肉,甜椒,食用油,鸡精,十三香,味极鲜
1、准备好所需食材。
2、首先把培根肉炒出水份。
配方:花菜,甜椒,花生油
1、如图，备齐食材。
2、花菜撕成朵，根部摘掉。
配方:牛肉,甜椒,淀粉,酱油,生姜,豆瓣
1、甜椒切丝用盐先码住
2、牛肉，加入生抽，豆粉，胡椒，蛋清，一点点油，搅拌均匀
配方:蒜片,红甜椒,黄甜椒,姜片,米酒,白胡椒
1、将去骨鸡腿肉切成一口状
2、红、黄甜椒切成一口状
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