困难
酸,甜,酸甜
爆炒
配方:红皮洋葱,灯笼椒,橄榄油,砂糖,罗勒叶,胡椒
1、处理灯笼椒：将灯笼椒去籽
2、Gordon 能完整的切下灯笼椒的肉的部分
甜
腌制
配方:猪瘦肉,甜椒,生姜,小葱,大葱,料酒
1、食材如下图
2、猪肉洗净切丝，放入淀粉和料酒，抓匀腌制5分钟。
正宗
配方:胡萝卜,香菇,鲜牛肉,甜椒,生抽,食用油
1、所有食材准备好。
2、牛肉洗净切成丝。
家常
酸甜
腌
2小时以上
配方:鸡爪,泡辣椒,泡菜原汤,清水,香叶,陈皮
1、鸡爪、泡辣椒、香叶、陈皮一块、花椒、葱、姜片、盐、胡椒粉、白酒、白米醋、砂糖、泡菜原汤、清水。
2、把鸡爪放入冷水盆中浸泡一段时间去除异味和血水，浸泡的时间久一些比较好。
配方:黑木耳,瘦肉,甜椒,花生油,酱油
1、如图，备齐食材。
2、黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
配方:甜椒,杏鲍菇,瘦肉,花生油,酱油
2、杏鲍菇切掉头，用淡盐水浸泡二十分钟。杀菌。
配方:鸡蛋,西葫芦,面粉,红甜椒,黄甜椒,黄胡萝卜
1、准备好食材，甜椒横切数个圈圈。
2、胡萝卜，西葫芦擦丝，放在三个碗里。
配方:胡萝卜,瘦肉,甜椒,花生油,酱油
2、甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大块，再改切小块。装盘备用
配方:猪瘦肉,木耳,甜椒,酱油,大葱
1、1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
2、猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
配方:甜红椒,百里香,迷迭香,橄榄油,黑胡椒
1、原料： 甜红椒2个， 百里香1把， 迷迭香两支， 蒜4瓣， 橄榄油少量 盐少量 黑胡椒少量
2、切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣
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