家常
咸香
炒
10-30分钟
配方:甜椒,瘦肉,大蒜,生姜,鸡精,食用油
1、食材如图。
2、大蒜切片。
配方:猪瘦肉,水发木耳,杏鲍菇,红萝卜,大葱,野山椒
1、 准备1-碗碟：三个碗，一个盘子
2、 准备2-主料:猪瘦肉切粗丝（约3X3X40mm）装碗。
正宗
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:甜椒,猪肉,植物油,淀粉,花椒
1、备好原材料：甜椒，猪肉。
2、猪肉洗净切丝。
甜
配方:瘦肉,木耳,甜椒,料酒,生抽,花生油
1、木耳提前泡发
2、泡发后洗干净撕成小朵
辣
配方:猪瘦肉,甜椒,小辣椒,生抽,鸡精,生粉
1、材料备好
2、猪瘦肉洗净切丝，放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌匀备用。辣椒洗净切丝，姜，蒜，辣椒切末。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:猪里脊肉,甜椒,大蒜,小葱,老抽,黄豆酱
1、红椒洗净，切成细丝，大蒜切成薄片。
2、猪里脊肉切成细丝。放老抽，料酒，蚝油。腌十分钟。为了呼应甜椒的甜味，我们再放少许白糖。（为了使大家看
配方:猪瘦肉,木耳,甜椒,大葱,酱油
1、.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
2、猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:精肉丝,甜椒,仔姜,花椒,生抽,淀粉
1、甜椒洗干净，精瘦肉切丝。
2、仔姜切小节，加入少许在肉丝里，然后加淀粉，花椒和少许生抽腌制15分钟。
一,般
咸,鲜
配方:甜椒,仔姜,精盐,水淀粉,甜面酱,酱油
1、净瘦猪肉切成二粗丝；甜椒去蒂去籽，洗净后切成比肉丝略粗的丝丝；仔姜洗净切成细丝。
2、肉丝用精盐、水淀粉（50g）抓匀，热锅放油，油热后下肉丝炒散籽。
原味
配方:猪瘦肉,红椒,大蒜,花椒,生淀粉,生抽
1、第一步 备好材料
2、瘦肉切丝 红椒切丝 姜蒜切片 瘦肉放入半个蛋清 生淀粉 胡椒粉 生抽拌匀腌制五分钟
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