菜谱网 菌干 炒法
5菌干相关做法
  • 豆干菌菇卤鸡腿
    11图片
    烹饪方法:

    配方:鸡腿,豆干,香菇,辣椒,生姜,八角

    步骤:

    1、 备料豆干,鸡腿,花菇。

    2、 锅里加水下姜片煮至出味。

  • 肉丝炒黑牛干菌
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:土猪肉,青辣椒,红辣椒,鸡精

    步骤:

    1、黑牛干菌泡水三小时

    2、泡过程多次换水,轻洗去沙

  • 五花肉炒野干菌
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:五花肉,野干菌,干红辣椒,大蒜子

    步骤:

    1、洗了N遍后的野干菌

    2、因为老公买的这点五花肉太肥了,所以另外切了点瘦肉

  • 菌菇豆干炒肉丝
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:金针菇,豆干,肉丝,生抽

    步骤:

    1、准备食材,肉丝加料酒 盐 生抽腌制十分钟

    2、油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟

  • 干菌炒肉
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:干菌,五花肉,干辣椒,生抽,花椒粉

    步骤:

    1、干菌先用温水泡1小时左右,没时间?半小时也OK,总之就是把水分在泡进去让他们变软呗~记得洗干净,再拿

    2、五花肉切片,5粒蒜瓣的样子,拍开就可以了,黔菜嘛就是要粗放一点的,不必切沫了,葱切长段,5厘米左右,

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