大蒜炒肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个大蒜炒肉丝相关做法

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大蒜炒牛肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,大蒜,白糖,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、准备好材料

2、大蒜整理好洗净

9.4分
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肉丝香干炒大蒜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:肉丝,香干,味精,花椒粉,橄榄油,料酒

步骤:
1、香干洗净后，用刀劈成两瓣，然后切丝；

2、大蒜清水侵泡后洗净切寸断；

8.8分
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大蒜百叶炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,百叶丝,大蒜,红椒,肉丝,料酒

步骤:
1、大蒜洗净切段，胡萝卜洗净切段，红椒洗净切丝，百叶丝洗净，肉丝洗净

2、肉丝用料酒和生抽腌制

7.5分
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大蒜素鸡炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肉丝,素鸡,老抽,食用油,大蒜叶,味精

步骤:
1、猪肉洗净切成丝；

2、大蒜洗净切成段；

7.3分
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大蒜炒咸肉丝

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,咸肉,生姜,料酒,味精

步骤:
1、把咸肉切丝，放凉水里浸泡出多余的盐分

2、大蒜切断

7分
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胡萝卜大蒜炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,肉丝,大蒜,葱姜

步骤:
1、将肉丝用辅料拌匀放置20分钟

2、大蒜切丝

6.2分
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肉丝炒大蒜土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肉丝,大蒜,土豆

步骤:
1、肉丝事先用盐和料酒拌匀。起油锅，油温五成热即刻把肉丝倒入，中小火划散，略变色即可。这样肉丝比较嫩，喜

2、另起油锅，油高热后放入事先切好的土豆棱形块，大约翻炒半分钟略变透明即可。

6.1分
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大蒜香干炒肉丝

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,香干,大蒜,鸡蛋,鸡精,豆瓣酱

步骤:
1、选好食材

2、肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏，大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝，加点酱油润色，加点水煮肉丝，这样口感

5.5分
肉丝炒大蒜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:生姜,料酒,生抽,猪油

步骤:
1、先买一些肥中带瘦的五花肉，切成丝。

2、大蒜去根，择叶，洗净，切成段。

3.2分
大蒜炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,肉丝,干辣椒

步骤:
1、大蒜去根和枯叶，洗净大蒜、干辣椒、肉洗净切碎

2、热锅冷油炸肉

2.2分