正宗
辣
炒
配方:猪肚,鸡精,大蒜,蒜子,红尖椒,特鲜酱油
1、洗净猪肚。不要用冷冻过的精制猪肚，新鲜的猪肚虽然难洗，味道是精制猪肚无法比拟的。
2、坐锅烧水，下猪肚，水滚后煮两分钟。
配方:腊鸭腿,鸡精,青尖椒,大蒜,蒜子,红尖椒
1、腊鸭腿洗净。
2、剁成大小均匀的块。
配方:肥肉,辣椒,鸡精,青蒜,剁辣椒,酱油
1、肥肉洗净
2、先切成条，再切成三厘米宽的小块放入锅中
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:卤牛肉,红椒,大蒜,生姜,干辣椒,生抽
1、准备好的食材。
2、配菜切好。
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,辣椒,大蒜,酱油,蚝油
1、茄子洗净，切滚刀块
2、撒入适量盐
家常
配方:腊鸡胸,红尖椒,螺丝椒
1、腊鸡胸切薄片。
2、辣椒切菱形片，大蒜切段（只有蒜杆子帮）。
配方:猪耳,辣椒,大蒜,味精,小红椒
1、猪耳先切成丝，放入油锅中煎炸2分钟
2、另起油锅放入青椒和小红椒翻炒片刻
配方:腊肉,辣椒,大蒜叶,大蒜仔
1、腊肉水煮半小时后切片，大蒜仔切片，蒜白切段。
2、青椒切圈，蒜叶切段。
配方:大蒜叶,腊肉,青椒,红椒
1、腊肉温水洗净切片，青、红辣椒切片，大蒜苗切段；
2、锅中入几滴油，放入青红辣椒稍微煎一下；
配方:辣椒,冰糖,罗卜
1、罗卜一包
2、冰糖一点
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