正宗
炒
配方:鸡蛋,香椿头,小葱末
1、新鲜香椿头清洗干净。
2、起锅烧半锅水，煮开放入香椿头淖水。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:香椿头,鸡蛋,料酒
1、准备的原料。
2、香椿挑嫩头摘洗干净。
家常
原味
10-30分钟
配方:香椿头,豆豉,猪肉,窝窝头,白糖
2、香椿头开水焯烫几十秒捞出过凉水。
配方:草鸡蛋,香椿头,鸡精,生抽,色拉油,矿泉水
1、先打五个鸡蛋。
2、均匀的搅拌蛋液，适量的加点泉水。这样做出来的鸡蛋口感非常好。
配方:鸡蛋,香椿头,油盐
1、香椿头洗净
2、切段
配方:鸡蛋,香椿头,玉米油,料酒
1、把香椿头洗净，去掉老头部分
2、把香椿头切成末
配方:香椿头,鸡蛋
1、香椿头洗净切末
2、鸡蛋打散倒入香椿头加少许盐搅拌均匀
配方:香椿,鸡蛋
1、香椿头洗净切丁，鸡蛋打散放入盐备用。
2、锅内入油，倒入香椿头，再把鸡蛋液倒入香椿头上面，慢慢翻炒，要让蛋液包裹住香椿头。等蛋液全部凝固，即可
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