简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:千张,韭菜,洋葱,干辣椒,生抽,料酒
1、千张用开水烫一下（千张也叫豆腐皮）
2、切成丝
家常
配方:肉丝,千张,洋葱头,红椒,料酒,淀粉
1、准备好原材料；
2、烧锅开水， 将千张丝放入水里面焯煮一分钟后捞出备用；
清淡
10-30分钟
配方:洋葱,千张,生抽,鸡精
1、材料：洋葱（已清洗切成丝）、千张
2、将千张放在案板上切成丝。
配方:洋葱,千张,豆瓣酱,酱油,鸡精
1、洋葱洗净切丝。
2、千张洗净切丝。
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