炒
配方:鲈鱼,葱头,番茄酱,米醋,白糖,淀粉
1、 刮干净鱼鳞,鱼腹切一刀,清除鱼鳃和内脏,洗净沥干。
2、 在鱼身两面划几刀,以便接下来腌制时更入味,炸的更透。
咸,家常
配方:鲈鱼,黄瓜,胡萝卜,蛋清,酱油,淀粉
1、 首先我们要准备好需要用到的食材。
2、 鲈鱼去尾后,沿着鱼骨切下鱼肉。
简单
麻辣
30分钟-1小时
配方:鲈鱼,生姜,辣椒,花椒,麻椒,广州米酒
1、一斤四两的鲈鱼一条。
2、切去头部。顺着鱼背鳍两侧划开,切断肋骨,分成两片。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:鲈鱼,蒸鱼豉油,葱丝
1、鲈鱼宰杀后,去鳞、鳃和内脏,清洗干净。
2、将鱼头切下,用刀从背鳍的一边片开。
正宗
酸
爆炒
配方:鲈鱼,野山椒,干红辣椒
1、鲈鱼去鳞去鳃去内脏,一分为二,然后横切花刀
2、葱切段,姜切片,蒜头拍扁,能吃辣的把野山椒和干红辣椒切碎,不能吃辣的不用切
配方:海鲈鱼,彩椒,洋葱,黄瓜,番茄,淡奶
1、取中段鱼肉。
2、开十字花刀,用盐,料酒,黑胡椒腌制一下。
配方:鲈鱼,魔芋,土豆,青椒,香菜,白芝麻
1、 鲈鱼切片,顺中间骨再片成2片,最后再横切成薄片,中间鱼骨头
2、 鱼片和鱼骨架分别装盘,用盐、料酒、胡椒粉和少许水淀粉腌制1
辣
配方:鲈鱼,姜丝,豆腐乳,小红椒,黄酒
1、选用活鲈鱼一条,擦干水份,用勺子把刮去鱼鳞,去鱼鳞将鲈鱼洗净,用抹布沾干水份。用两双筷子从鱼鳃上部穿
2、在鱼背上打上工字花刀,将鱼头、鱼身、鱼尾用盐抹均匀,挂起沥干水份。
烧
3-6人份
10分钟以内
配方:鲈鱼,姜丝,小红椒,豆腐乳,黄酒,老抽
配方:鲈鱼,酸菜,蒜瓣,泡姜,泡椒,花椒
1、鱼肉切片 鱼骨留着 配料切好备用 最好再切根笋(口感会更脆哦)
2、配料下锅大火爆炒 这步骤很重要(差不多爆炒2-3分钟,不停翻炒)
最新炒法: 芦笋怎么炒好吃 芦蒿怎么炒好吃 龙眼怎么炒好吃 龙井怎么炒好吃 榴莲怎么炒好吃 鲮鱼怎么炒好吃 凉瓜怎么炒好吃 莲子怎么炒好吃 莲蓉馅怎么炒好吃 莲白怎么炒好吃 栗子怎么炒好吃 荔枝怎么炒好吃 李子怎么炒好吃 藜麦饭怎么炒好吃 藜麦怎么炒好吃 肋排怎么炒好吃 烙饼怎么炒好吃 老南瓜怎么炒好吃 老黄瓜怎么炒好吃 老干妈怎么炒好吃
热门炒法: 韭菜炒莴笋怎么炒好吃 瘦肉小炒怎么炒好吃 韩式五花肉怎么炒好吃 腊肉蒜怎么炒好吃 猪肉怎么炒好吃 小黄蘑怎么炒好吃 核桃韭菜怎么炒好吃 干小鱼怎么炒好吃 鱼汁怎么炒好吃 番茄炒面怎么炒好吃 牛肉炒土豆怎么炒好吃 香辣芹菜怎么炒好吃 老肉怎么炒好吃 清炒菜怎么炒好吃 鲜莲子怎么炒好吃 芦蒿炒臭干怎么炒好吃 蒜香菠菜怎么炒好吃 奶油蘑菇怎么炒好吃 年糕螃蟹怎么炒好吃 米浆怎么炒好吃
相关频道: 鲈鱼图片 鲈鱼介绍 鲈鱼营养成分 鲈鱼功效 鲈鱼食谱 鲈鱼窍门大全 鲈鱼怎么煮 鲈鱼怎么烧 鲈鱼怎么炖 鲈鱼怎么蒸 鲈鱼怎么炸 鲈鱼怎么腌 鲈鱼怎么烤 鲈鱼维生素 鲈鱼矿物质
热门推荐: 火龙果果冻图片 卤猪脚的做法大全 卤猪脚图片 卤猪脚介绍 箭鱼营养成分 箭鱼功效 炒花蚬图片 翻糖食谱 翻糖食谱 虾仁意大利面图片 虾仁意大利面介绍 炸黄金虾图片 凉拌生海蜇介绍 姜黄花卷的做法大全 韭苔炒虾仁介绍 肉丝的做法大全 肉丝介绍 五方草介绍 传统吐司的做法大全 煮青花鱼的做法大全