共9个豆豉肉末相关做法
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7图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:蒜薹,猪肉末,豆豉,红尖椒,姜末,蒜末
步骤:1、蒜薹、红尖椒洗净切成小段（如图）。猪肉洗净切成肉末，姜蒜洗净切末。
2、起油锅，油7成熟时，放肉末入锅里煸炒至白色，倒入少许料酒、生抽、白糖调味，盛入碗里备用。
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7图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:牛肉,青红杭椒,永川豆豉,蒜头,海天生抽,生油
步骤:1、材料一览。蒜头去衣后剁碎，豆豉洗一下去除部分盐分
2、杭椒洗净后切成小圈圈，然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会，这样可以冲掉辣椒籽。
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难度:简单
烹饪方法:炒
配方:皮蛋,猪肉馅,韭菜花,生抽,香油,干红辣椒
步骤:1、韭菜花洗净沥干后切成小丁，姜蒜非别切成末，皮蛋切丁、干红辣椒切成小段备用；
2、锅中倒油，烧热后爆香葱姜末和干红辣椒段，倒入猪肉馅翻炒；
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