家常
酱香
炒
30分钟-1小时
配方:土豆,青椒,红椒,牛肉,黄豆酱,生抽
1、牛肉切片,加盐,生抽,胡椒粉腌制一下。
2、土豆切片冲去多余淀粉。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:牛肉,土豆,米椒,生抽,十三香,鸡精
1、牛里脊肉半斤!冲洗一下,切小片!
2、加少量的生抽,老抽,盐,十三香,胡麻油,胡椒粉,生粉抓匀
咸甜
配方:萝卜,牛肉,料酒,生粉,鸡精,生抽
1、把材料洗净,分别切好。萝卜去皮洗净,切断三至四段后竖着切片。牛肉洗净横纹切片。
2、姜葱洗净切寸,姜拍碎。
配方:十三香,水淀粉,味精,香油,生抽,食用油
1、准备食材,把土豆、胡萝卜洗净后去皮,牛肉洗净。
2、把土豆、胡萝卜切成均匀薄片。
配方:牛肉,土豆,酱油,生姜粉,淀粉,鸡精
1、牛肉洗净切条。
2、放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。
原味
10分钟以内
配方:土豆,牛肉,五香粉,胡椒粉,青椒,料酒
1、备齐材料,土豆去皮洗净,青椒洗净备用,牛肉是提前加料酒、生抽和胡椒粉腌制并炒好的一大盘,搭配快手菜用
2、土豆切片,冷水浸泡5分钟,抛出点分,捞出控净水分备用。
配方:牛肉,土豆,葱花,酱油,八角,花椒
1、食材:牛肉切片,土豆切片,葱花,八角,花椒,姜。
2、土豆片用水煮熟。
配方:柿子,牛肉片,酱油,香油,米酒
1、将材料洗净备好。牛肉用腌料依序的加入抓阉
2、用油过一下牛肉至五分熟
配方:土豆大个,牛肉,葱花,蒜末,老干妈,生抽
1、土豆切片,牛肉切薄片
2、锅中放油,油热后将牛肉下锅翻炒,少加一点点陈醋,继续翻炒
卤
配方:莴笋,卤牛肉,红辣椒
1、卤牛肉切片,莴笋切片,辣椒切片
2、油锅烧热,将莴笋片放进去炒至微微变软,倒入辣椒和卤牛肉一起翻炒两分钟
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