牛肉炒片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个牛肉炒片相关做法

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牛肝菌炒肉片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鸡精,生抽,食用油,食用盐,大蒜

步骤:
1、先来一张成品图。

2、准备食材，如图所示，全部食材反复冲洗干净。

9.3分
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小炒牛肉片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:料酒,蚝油,大蒜,鸡精,老抽,白糖

步骤:
1、成品图。

2、牛肉洗净切片。

9.2分
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胡萝卜青椒滑炒牛肉片荐

难度:
正宗

口味:
滑

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:胡萝卜,青椒,黑胡椒粉,白砂糖,生抽,蚝油

步骤:
1、嫩牛肉片一碗，加入生姜3-4大片，适量黑胡椒粉、白砂糖，（这两味照牛肉片表面略撒一圈即可）料理米酒

2、打入两颗蛋清，用手抓匀，腌制一刻钟。

9分
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时蔬牛肉炒面片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:中筋粉,牛肉,菜瓜,胡萝卜,土豆,番茄

步骤:
1、面粉加冷水和成光滑的面团，要稍硬点，盖上湿布放一边备用

2、葱姜切片

8.7分
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青红椒香菇牛肉炒面片荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:馄饨皮,牛肉,青蒜,红泡椒,绿泡椒,新鲜香菇

步骤:
1、这实际是一块小牛排，切成条，用点料酒腌一下。

2、香菇、辣椒和青蒜都洗干净切好。

8.7分
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牛肉炒土豆片荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,青椒,红椒,牛肉,黄豆酱,生抽

步骤:
1、牛肉切片，加盐，生抽，胡椒粉腌制一下。

2、土豆切片冲去多余淀粉。

8.5分
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牛肉炒土豆片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,土豆,米椒,生抽,十三香,鸡精

步骤:
1、牛里脊肉半斤！冲洗一下，切小片！

2、加少量的生抽，老抽，盐，十三香，胡麻油，胡椒粉，生粉抓匀

8.4分
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彩椒牛肉片炒时蔬荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉片,玉米粉,四季豆,蒜头,红黄彩椒,无盐奶油

步骤:
1、备料如图:将牛肉片以少许玉米粉+香油+酱油抓捏腌渍一下，四季豆切段、彩椒切细条、蒜头切片、干辣椒备用

2、将奶油下锅加热

8.3分
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炒牛肉片荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,淀粉,白糖,鸡精,生抽,大蒜

步骤:
1、成品图。

2、牛肉洗净切片。

8.3分
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家常小炒--------【凉薯牛肉片】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,凉薯,玉米油,黄酒,胡椒粉,蔬之鲜

步骤:
1、准备好原料，

2、牛肉洗净切片，凉薯去皮洗净切片，生姜去皮切末；

8.2分