正宗
炒
配方:年糕,雪菜,里脊肉,鸡精,料酒
1、食材：年糕
2、里脊肉、雪菜（已清洗）
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:年糕,鸡蛋,肉丝,冬笋,雪菜,料酒
1、冬笋去皮，用水绰下，切成条状。
2、鸡蛋加少许盐，锅内加少许油，摊成蛋皮。
家常
配方:猪肉,年糕,雪菜,生抽,生粉,料酒
1、原料如图。
2、年糕切片泡入水中。
一,般
1,人,份
配方:蚕豆,雪菜,年糕,味精
1、食材：蚕豆、雪菜（已清洗切碎）、年糕（已切片）
2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
简单
清淡
10-30分钟
配方:年糕,笋尖,雪菜,味精
1、食材：年糕、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
咸鲜
配方:青蒜,笋丝雪菜,水磨年糕
1、水磨年糕切片。
2、事先准备好笋丝雪菜和青蒜。(我之前的菜谱里有笋丝雪菜的做法)
10分钟以内
配方:年糕,笋丝雪菜,鸡精
1、食材：年糕。
2、笋丝雪菜。
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:腌雪里蕻,年糕,猪肉,料酒,热水
1、50克的腌雪里蕻泡水揉搓几下，去去咸味。
2、将雪里蕻切成末，年糕切片不要切的太薄（我切的有点薄）， 带点肥肉的猪肉切丝，生姜1片，大蒜1瓣切片。
配方:水磨年糕
1、水磨年糕一袋，用清水浸泡，准备好雪菜肉丝酱；
2、蒜、姜切片备用；
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