简单
原味
炒
10-30分钟
配方:土豆,各种粉
1、土豆切成条状,类似炸薯条,用水侵泡10分钟,然后把水分晾干
2、裹面粉,根据自己的口味,放胡椒粉,香辣粉,盐,鸡精,搅拌
家常
麻辣
配方:小麦芹,生抽,葱末,姜末,蒜末,干辣椒
1、所有配料切好,用料的量没有要求,个人喜好不同!这就是中华美食的精髓啊!
2、这就是我说的洋芋叉叉
五香
爆炒
配方:土豆,面粉,红辣椒面
1、土豆擦细丝,用水洗两遍,把水漏掉,也要有一点点水因为要粘面粉!
2、面粉到进土豆丝里面搅开,记得不能多也不能太少哦,会粘的!接下来放锅里蒸,上面稍微撒点盐和五香粉
咸香
30分钟-1小时
配方:土豆,面粉,五香粉
1、土豆削皮之后用插菜板 插成细条
2、然后把土豆上直接撒面粉 注意 面粉把土豆包裹上即可 撒上五香粉和盐 在撒些面粉 变成干爽 一根一根的
配方:韭菜,韭菜,土豆,青椒,酱油
1、将蒸好的洋芋叉叉放凉。
2、锅子中加入油,放入葱花和韭菜,炒香。
配方:土豆,面粉,青椒,干辣椒,葱花,大蒜
1、 土豆去皮擦成丝,注意不要见水,擦好后放少量油搅拌下放入面粉
2、 上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟
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