家常
酸甜
炒
10-30分钟
配方:面粉,清水,青口贝,番茄,番茄酱,蒜末
1、通心粉用面条机就可以轻松做出来，3分钟就可以出面。
2、九阳这款全自动的面条机，垂直立式出面，6款模头随意选择。
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:丝瓜,青口贝,剁椒,生姜,黄酒,大蒜
1、备好丝瓜和青口贝
2、备好剁椒和生姜片
配方:青口贝,九层塔,无盐黄油,橄榄油,白兰地
1、蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净
2、青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干
爆炒
配方:青口,紫苏,香菜,胡椒粉,姜蒜,耗油
1、准备好材料，青口洗干净刷干净外壳。
2、水烧开后把青口贝倒下锅，水再次沸腾后捞起。
配方:青口贝,蘑菇,豆瓣酱,料酒
1、青口贝隔夜泡水吐沙，用清水焯熟去壳，准备好蒜姜和蘑菇。
2、花椒和蒜姜爆香后加豆瓣酱，炒出红油。
配方:彩椒,椰油,柠檬
1、 好美
2、 彩椒清洗干净后切菱形块，青口贝洗刷去壳上藻类残留备用
咸鲜
配方:青口,黄油,大葱,白洋葱,白葡萄酒,尖椒
1、 青口一定要新鲜，刷干净，不要留任何线绳(可以剪掉)。虾洗净
2、 取黄油，平底锅小火融化，放葱叶和洋葱辣椒丁，放少许盐，翻炒
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