蜜汁肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共8个蜜汁肉相关做法

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第一次做-蜜汁蒜香鸡胸肉荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
油煎

配方:鸡胸,黑胡椒,橄榄油,蒜末,蜂蜜

步骤:
1、洗净，鸡肉横着中间片一下摊开这样肌肉比较薄不腌制很久也入味快熟（看起来像鱼排嚒?）

2、先抹盐可少一点因为薄太入味了再撒研磨黑胡椒翻面同样（抹的时候稍微按摩?）

8.7分
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蜜汁鸡胸肉蔬菜沙拉

难度:
家常

口味:
蜜汁

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,苦菊,紫甘蓝,樱桃番茄,秋葵,料酒

步骤:
1、所有食材展示，图片里的食材除了调料是一份，其余菜品都可以做两份

2、鸡胸肉切段

8分
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蜜汁蒜香鸡胸肉

难度:
家常

口味:
蒜香

电器:
空气炸锅,烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,独头蒜,蜂蜜,蚝油

步骤:
1、鸡胸肉太厚就不入味，所以片成薄片，自次的鸡胸特别厚，片成四片，再切小块。然后用白酒和苏打粉先腌十分钟

2、独头蒜切成蓉，懒得切太细，大致差不多就行了，然后用蜂蜜、叉烧酱、蚝油、酱油、糖、盐，调成汁，喜欢甜的

7.3分
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蜜汁五花肉

难度:
家常

口味:
蜜汁

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,生抽,鲍汁,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、五花肉切片

2、放除芝麻外所有的调料

6.5分
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蜜汁五花肉

难度:
简单

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

步骤:
1、五花肉内加入cook100蜜汁烤肉料用手抓匀，再加入适量清水，五花肉一半水量即可，腌制5个小时以上。

2、将腌制的稍许料汁倒入小碗加少许蜂蜜（转化糖浆我试过也很好）备用，烤箱预热200度放中层，上下火烤2

5.5分
蜜汁梅肉

难度:
家常

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:梅肉,蜂蜜,清水

步骤:
1、梅肉洗干净后切成大块，蜂蜜加20克清水搅匀，做成蜂蜜水备用

2、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，搅拌均匀

2.9分
蜜汁鸡脯肉米饭

难度:
家常

口味:
蜜汁

烹饪方法:
腌制

配方:鸡脯肉,生抽,番茄酱,花椒,料酒

步骤:
1、一块鸡脯肉很厚，扁切成2片厚度就可以了。

2、腌制：用生抽和料酒腌制10分钟，再抹上番茄酱，挂上蜂蜜，加入花椒粒或粉（我家本来没有花椒粉，但有花椒

2.8分
蜜汁五花肉

难度:
简单

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,蜂蜜,叉烧酱,海鲜酱,料酒,头抽生抽

步骤:
1、五花肉洗净，沥干水份，加入腌肉料搅拌均匀，放冰箱里腌制至少24小时

2、烤箱180度预热15分钟后，将腌好的五花肉放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟，翻到另外一面再烤20分钟后

2分