简单
蒜香
炒
10-30分钟
配方:鲜青虾,鲜芦笋,红黄彩椒,熟松子仁,姜片,香叶
1、锅中注入清水放入青虾姜片和香叶。
2、再放入适量盐煮开，把虾煮变色后关火冷却。
家常
配方:腊肉,大蒜,胡萝卜
1、 大蒜、胡萝卜洗净切丝，腊肉切薄片备用。
2、 再放瘦腊肉片翻炒变色乘入盘中待用。
正宗
配方:腌肉,大蒜,酱油,料酒,朝天椒
1、腌肉切薄片
2、大蒜切成段
咸鲜
配方:暴腌瘦肉,大蒜,胡椒粉,生抽
1、大蒜。
2、大蒜去掉根和没用的黄叶等洗净，切成大拇指长的段，这是粗的蒜白部分。
腌
配方:大蒜,白醋,花椒,八角
1、蒜剥好
2、容器备好，需无油无水
辣
数天
配方:大蒜叶子,红辣椒,鸡精
1、准备好大蒜叶，清洗干净
2、大蒜叶切段
拌
10分钟以内
配方:大蒜,辣椒粉,鸡精
1、大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！
2、大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。
2小时以上
配方:大蒜,生抽,香醋,小红椒
1、大蒜洗净，留一点叶子。
2、切小段，用冷开水冲冼，滤水。
糖醋
配方:大蒜,白米醋,食盐
1、大蒜头去老皮。用水洗净。用水泡制12小时把水倒出控干。。
2、撒上食用盐。腌制24个小时。把水分控干。
配方:大蒜,辣椒,花椒
1、大蒜去皮
2、放入一个了容器，加入，盐。醋，花椒，辣椒。盖紧盖子，
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