家,常
拌
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:菠菜,生姜,香油,红甜椒,生抽
1、准备主要食材。(姜去掉外皮)
2、取10克姜剁成末加1小勺开水浸泡十分钟。
简单
酸甜
30分钟-1小时
配方:菠菜,香油,生抽,姜末
1、准备一斤菠菜,揪去头,放入盆里洗净备用。
2、切成小段放盆里备用。
酸辣
10-30分钟
配方:菠菜,花生米,陈醋,生抽,花椒面,鸡粉
1、姜切薄片,大概8片左右。再切成小粒。
2、在姜粒中加入陈醋最少腌制10分钟。这菜主要突出姜醋味,所以多腌一会儿姜味儿才能出来。
家常
配方:菠菜,生姜,生抽,白醋,白糖,白芝麻
1、 菠菜洗净切去根部
2、 姜削皮洗净
咸鲜
10分钟以内
配方:菠菜,精盐,酱油,味精,芝麻油
1、准备食材:菠菜、生姜
2、将生姜去皮,切成细末
清淡
儿童
配方:菠菜,酱油,鸡精,香油
1、 准备工作:菠菜去根洗净备用。姜、蒜切小末备用。准备一碗冰水
2、 锅中入清水,水沸腾后放入菠菜焯水。
爽
配方:新鲜菠菜,生姜,味精,香油
1、 菠菜洗干净。注意根部会有泥土,要仔细哟~
2、 锅内放水烧开,放一小撮糖可以去除菠菜的涩味。然后加入菠菜抄
配方:菠菜,生抽,香油,米醋
1、新鲜菠菜摘洗干净;
2、开水中加盐、色拉油炒熟;
配方:菠菜,生姜,生抽,陈醋,白砂糖,香油
1、 菠菜洗净切去根部,放入沸水中焯半分钟左右
2、 捞出后放在容器中沥干水分,静置几分钟
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