米皮怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共7个米皮相关做法

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金蒜拌米皮荐

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:米皮,葱姜蒜

步骤:
1、先把米皮蒸热

2、准备蒜子和姜

9分
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遵义刘二妈米皮（自学成才版）荐

口味:
爽

烹饪方法:
蒸

配方:粘米粉,玉米淀粉

步骤:
1、把粘米粉、玉米淀粉、盐和水混合均匀，用网筛过滤两次。

2、在锣锣上刷一层食用油，舀入三大勺面糊（铺满锣锣为准，不能太

8.3分
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芝麻辣酱米皮卷

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:米皮,辣酱,芝麻,胡萝卜,韭菜,香菜

步骤:
1、芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。

2、韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。

8分
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凉拌米皮

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:面粉,辣椒油,辣椒,香菜,酱油

步骤:
1、面粉250克

2、面粉加入温水和面，和成这样的面团

7.1分
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遵义刘二妈米皮

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:哨子,油辣椒

步骤:
1、将桂朝米淘洗浸泡20分钟，用1:4的比例把一份的桂朝米煮成米饭，与4份浸泡好的桂朝米混合均匀打成米浆

2、米浆倒在蒸盘上，铺均匀。

6.1分
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LUSIK宅男厨房云南米皮卷

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
凉拌

配方:菠萝,白菜丝,米皮,云南酸菜,苹果醋

步骤:
1、首先要将白菜切丝然后加入糖以及苹果醋凉拌备用菠萝切细条（经过验证菠萝切宽了不好卷）

2、依次将食材放到米皮上卷起来即可清爽酸甜

5.4分
凉拌米皮

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:米皮,黄瓜,胡萝卜,剁椒

步骤:
1、黄瓜、胡萝卜切丝；

2、生抽、香醋、香油、少量糖、耗油、剁椒调成料汁；（生抽别太多，剁椒也是咸的）

2分

米皮拌法