介绍摘要

蒜茸油麦菜是一道极其简单的家常菜肴,但它却有很好的清热祛火作用,看似简单的家常菜,要想做好它也不是一件容易的事情,尤其得注意火候的掌握,否则油麦菜的口感会大大降低,以下是做法介绍,大家一起来看看吧。

健康小贴士

  在平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜,这样吃才更好的清热祛火,身体更加健康![1]