菜谱网 蒜茸 介绍

介绍摘要

  • 中文名
    蒜茸
  • 外文名
    Garlic
  • 拼音
    suàn;róng
  • 释义
    捣碎去皮的大蒜
  • 属性
    常见食材
  • 用途
    烹饪
蒜茸即为捣碎去皮的大蒜,是一种常见食材,常用于烹饪,有生蒜蓉和熟蒜茸之分。可用来烹制蒜茸蜗鱼嘴、蒜茸猪手等菜肴。

菜品特色

蒜茸即为捣碎去皮的大蒜,是一种常见食材,常用于烹饪,有生蒜蓉和熟蒜茸之分。可用来烹制蒜茸蜗鱼嘴、蒜茸猪手等菜肴,味香,营养丰富。

词语解释

拼音:suàn;róng。
解释:大蒜去皮捣烂即为蒜茸,是烹饪中常用到的一种辅助原料。

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