介绍摘要

蒜茸油麦菜是一道极其简单的家常菜肴,但它却有很好的清热祛火作用,看似简单的家常菜,要想做好它也不是一件容易的事情,尤其得注意火候的掌握,否则油麦菜的口感会大大降低,以下是做法介绍,大家一起来看看吧。

材料

  主料:油麦菜300克,调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克