羊肉串怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个羊肉串相关做法

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烧烤~羊肉串~又到撸串的时候了荐

口味:
咸,孜然味

烹饪方法:
拌

配方:羊肉,其他蔬菜,其它肉类,辣椒粉,烧烤酱

步骤:
1、羊肉洗净，切小块，鱿鱼洗净，去黑皮后，切宽两厘米的条，和羊

2、串成串，以每串一块肥肉，其他为瘦肉是最好，上面的姜丝去除，

9.3分
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彩椒羊肉串荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:羊里脊肉,彩椒,孜然粉,胡椒粉,五香粉,蚝油

步骤:
1、我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩，在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉，免得烤的不软烂，然后切成长方形

2、然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右

9分
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孜然香辣羊肉串荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:羊腿肉,生抽,郫县辣酱,鸡精,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

2、孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

8.3分
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秘制烧烤羊肉串荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:羊肉,洋葱,鸡蛋,腌肉调料

步骤:
1、将买好的羊排肉剔骨，其实羊腿肉也是不错的，

2、肥瘦均匀分开切块。

8.1分
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羊肉串的烧烤店切法和腌制

配方:羊后腿肉,洋葱,腌制料,生姜

步骤:
1、天越来越热乎了，为晚上的生意做准备，因临时起兴，现切现拍，

2、去骨羔羊后腿肉一个，首选绵羊。

7.3分
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烤羊肉串

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,洋葱,芝麻,料酒,孜然粉

步骤:
1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；

2、用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀，腌渍30分钟；

7分
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羊肉串夹馍

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,鸭腿,酵母粉,孜然粉,干辣椒,羊油

步骤:
1、面加酵母粉发好后，做成白馍。

2、不用放油，入锅烙好备用。

6.8分
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羊肉串正宗街头小吃做法

难度:
家常

口味:
麻辣,孜然味

烹饪方法:
火烧

配方:羊后腿肉,洋葱,鸡蛋,香料水,味精,精盐

步骤:
1、第一步，选料和切法：羊有山羊和绵羊之分。山羊性燥，所以大部分人喜食绵羊，在做羊肉串时，一般取羊后腿

2、第二步，腌制：取净羊后腿肉500克，切成直径5厘米、厚度1厘米的块，用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、

6.7分
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烤箱烤羊肉串

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊腿肉,烤肉粉,椒盐,孜然粉,料酒,辣椒粉

步骤:
1、第一步，腌制羊肉，我用的是羊后腿肉，腌料是上次烤鸡翅剩的一包烤肉粉，超市有卖，把羊肉洗净后分别将肥肉

2、二，串羊肉串，这个简单，注意两点，一是肥瘦相间，二是如是切成肉片的话要扁平着串。

6.6分
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烧烤羊肉串

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

烹饪方法:
烧

配方:羊肉,生抽,五香粉,鸡粉,花生油,料酒

步骤:
1、羊肉洗净切块用盐鸡粉五香粉生抽料酒腌制两小时

2、把腌好的羊肉用竹签插好放入已铺好烤纸的电烤盘上然后在每一根羊肉串均匀的淋上少许花生油既可烧烤

6.5分