正宗
咸鲜
烧
3-6人份
10分钟以内
配方:猪肉末,青菜心,绿豆粉丝,生抽,水淀粉,料酒
1、粉丝用开水泡软后捞起洗净
2、备好猪肉末
家常
火烧
配方:香菇,粉丝,生抽,大蒜叶
1、准备好食材
2、把粉丝放温水泡15分钟，让其泡软
配方:菠菜,龙口粉丝,里脊肉,鸡精,精盐,辣椒面
1、将肉清洗干净
2、姜，蒜切，葱切葱花末备用
配方:菠菜,肉丸,绿豆粉丝
1、将炸肉丸，菠菜，绿豆粉丝准备好。
2、锅内浇入600ml凉水，放入肉丸，大火烧开。
配方:盐、鸡精
1、用肉馅、山药泥、鸡蛋、淀粉、葱花、姜粉、海鲜酱油、盐调肉丸糊。（提醒亲们，在处理山药的时候记得带手套
2、油炸:自家做不用很多油，油比平时炒菜稍多点，丸子小点挤出，体积约有一半浸入油中，定型后用筷子翻面，整
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