正宗
苦
火烧
配方:苦瓜,玉米,猪排骨,鸡精,葱姜,大料
1、准备好所有的食材,
2、排骨用清水冲洗5分钟。
1人份
2小时以上
配方:排骨,苦瓜,黄豆,生姜
1、准备好材料。
2、黄豆提前1个小时用清水浸泡。
家常
配方:清水,黄豆,苦瓜,排骨
1、排骨洗干净放入热水锅中焯去血水捞出
2、倒入瓦锅中,加入水大火烧开
配方:苦瓜,黄豆,猪排骨,生姜
1、准备好原材料。
2、黄豆洗净,浸泡十分钟左右。 排骨洗干净,同样浸泡十分钟左右,泡出血水。 切两三片生姜。
配方:排骨,黄瓜,苦瓜,黄豆
1、准备食材,两人份量,苦瓜和黄瓜都用半条
2、黄豆提前泡发,冷水泡发30分钟
配方:排骨,苦瓜,黄豆,蜜枣,蚝豉
1、材料:苦瓜一条(或苦瓜干150克),蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克,生姜4片。蜜枣2粒
2、苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。
配方:排骨,苦瓜,黄豆
1、黄洗净,浸泡两个钟以上备用
2、将排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的),洗净,沥干水份备用
配方:排骨,苦瓜,小麦,黄豆
1、食材准备
2、苦瓜去核切块
配方:苦瓜,绿豆,排骨,生姜,料酒,白糖
1、绿豆提前1个小时浸泡,生姜切片,葱切段,排骨切块洗净焯水后沥干备用;
2、苦瓜洗净后切成骨牌状大小,接着用勺子将苦瓜白囊去除;
配方:苦瓜,排骨,山药,枸杞
1、做法
2、排骨冷水洗澡
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