正宗
火烧
配方:排骨,土豆,蟹柳,鸡精,料酒,葱花
1、材料:土豆(已洗净)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花
2、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切开,待用。
家常
配方:排骨,土豆,枸杞,虫草花,鸡精
1、看下成品图,不错吧,有没有想喝的,跟着一起坐吧!
2、准备下食材,排骨,土豆,虫草花,枸杞,姜!
电饭煲
配方:排骨,土豆,枸杞,花椒,八角,桂皮
1、将葱姜蒜切片备用。
2、花椒大料备用。
配方:排骨,鸡精,香叶,大料,花椒,桂皮
1、排骨冲洗干净
2、准备好调料
配方:土豆,番茄,扇骨,姜片
1、扇骨飞水备用。
2、材料如下
配方:排骨,土豆,干海带,鸡精,枸杞
1、准备下食材,海带提前泡好,大约半个小时左右,土豆切块,姜切块,备用!
2、把排骨放开水焯几下!去除血腥味!
配方:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,香叶,大料
1、备好食材,排骨切小块洗净浸泡,香菇也要提前1-2小时洗净浸泡。
2、排骨焯水前先要将其洗净,然后清水浸泡1-2个小时,目的是尽可能的出净血水,中间一定要换次水。
配方:排骨,番茄,土豆,葱段,大料,姜片
1、排骨凉水下锅,水沸腾后捞出
2、锅中放少许油,加入切好的姜片,葱段,大料翻炒,如果家里有炖肉料可以放一到两样(如香叶,草果等)。之后
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