正宗
火烧
1人份
2小时以上
配方:猪筒骨,冬瓜,薏米,淡菜,生姜
1、准备好材料。
2、薏米洗净用清水浸泡一会儿。
配方:冬瓜,甜玉米,筒骨
1、筒骨砍块洗净（买的时候就让肉铺老板代劳一下砍成适量小块、不然拿回家不好处理）、多过几遍冷水、把骨渣、
2、放足够多的水、
家常
配方:冬瓜,猪筒骨,姜片,料酒,米醋
1、原料准备好；
2、冬瓜去皮切成方块，姜洗净切片；
配方:冬瓜,无花果,筒骨
1、准备好材料
2、骨头焯水
红烧
配方:薏米,筒子骨,东瓜,色拉油,小葱,生姜
1、薏米洗干净后用水提前浸泡3小时左右。冬东洗干净不削皮切麻将大小的块子。
2、锅里注入清水同时将筒子骨放入，水烧开后取出用温水冲洗干净血沫。猪皮我顺便拿来一起煮，用来做另一道菜的
配方:冬瓜,筒骨,姜片
配方:冬瓜,筒骨,花生米
1、如图：准备好冬瓜，花生米
2、如图：筒骨用水泡一个钟，去血水
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