外婆红烧肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个外婆红烧肉相关做法

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外婆红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,白萝卜,姜片,红糖,白糖,酱油

步骤:
1、新鲜的五花肉冷水洗净

2、把大葱白萝卜洗干净白萝卜去皮

9.5分
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鲜果外婆红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪皮,大葱,白胡椒粉,生抽,香叶,红烧酱油

步骤:
1、五花肉用火炙烤外皮去除残留猪毛，用钢丝球刷洗干净切1厘米的正方块

2、葱姜切片，八角、桂皮、香叶掰碎

9.5分
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外婆红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,油菜,老抽,生抽,大蒜,桂皮

步骤:
1、原料图1

2、原料图2

9.3分
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外婆红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草菇老抽,五花肉,豆瓣,料酒,开水,花椒

步骤:
1、外婆说选肉非常重要。唯有五花不可辜负。

2、五花肉洗净，先切条，后切丁，大拇指大小。

8.9分
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外婆红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,老抽,生抽,生姜,黄冰糖,大葱

步骤:
1、五花肉要细心的拔掉肉皮上的毛洗干净，切小块。

2、葱切段，姜切片。

8.6分
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浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,鸡蛋,黄冰糖,生姜,料酒,老抽

步骤:
1、五花肉切麻将大小块

2、鸡蛋煮好剥壳后备用

8.6分
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上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,老抽,生抽,黄冰糖,料酒,大葱

步骤:
1、五花肉要细心的拔掉肉皮上的毛洗干净，切小块。

2、葱切段，姜切片。

8.5分
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外婆红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,老抽,姜片,绍兴黄酒,桂皮,八角

步骤:
1、五花肉焯水后待用；

2、五花肉切成块；

8.4分
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外婆红烧肉荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,鹌鹑蛋,生姜,大葱,生抽,老抽

步骤:
1、材料备齐。五花肉洗净毛根摘干净切成等大的块状。

2、鹌鹑蛋煮好剥壳备用。

8.4分
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外婆红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,白糖,酱油,八角

步骤:
1、五花肉拔干净毛洗净，切成大小相等的块（我赶时间切得较小块）。用量可根据食用人数酌情加减。

2、准备姜、蒜、酱油。

7.8分