正宗
火烧
配方:太子参,乌鸡,虫草花,红枣,枸杞,清水
1、将食材洗净备用
2、虫草花过水浸泡2分钟沥干待用
配方:虫草花,大葱,生姜
1、准备鸡半只（买的时候卖家剁好了的）
2、虫草花，生姜，大葱
家常
配方:鸡腿,虫草花,香叶,生姜,黄芪
1、鸡腿两枚，因为无油版本，所以把鸡腿的皮扒干净，包括那些黄黄的油脂都去掉。
2、斩块，洗净。
鲜
配方:鲜鸡腿,食盐,生姜,干茶树菇,铁棍山药,鲜虫草花
1、干茶树菇冷水浸泡两个小时以上。
2、鸡腿， 新鲜虫草花，浸泡好的茶树菇清洗干净。
配方:山药,枸杞,老母鸡,红枣,玉竹,虫草花
1、鸡肉和葱姜一起冷水下锅焯水去血水。
2、焯好的鸡肉
配方:乌鸡,虫草花,葱段,姜片,鸡粉,清水
1、将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用；
2、将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用；
配方:虫草花,黄芪,泡参,瑶柱,鸡腿
1、材料称重备用。
2、洗净后放入锅里。
配方:猪肚,枸杞,土鸡,虫草花,料酒
1、主要食材。（猪肚约1/2个，事先清洗干净并汆烫好，一定要清洗干净！！！）
2、将猪肚和鸡块清洗干净冷水下锅加入料酒和姜片。
配方:乌鸡,红枣,虫草花,枸杞
1、原料：乌鸡。
2、原料：红枣、虫草花、枸杞。
其它
配方:老鸡,虫草花,椰子
1、准备食材
2、虫草花用清水浸泡半小时
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