家常
原味
烧
30分钟-1小时
配方:香芋,花椒,干辣椒,豆瓣酱,酱油,料酒
1、乌鸡，一只
2、香芋一斤到一斤半左右
困难
火烧
1人份
2小时以上
配方:花胶,乌鸡,红枣,圆肉,枸杞,小香菇
1、花胶提前一晚泡发
2、材料准备⬆️
正宗
配方:乌鸡,炖鸡料,姜片,肉馅,姜末,生抽
1、首先准备材料
2、将乌鸡焯水，洗干净血水
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:乌冬面,胡萝卜,鸡蛋,水芹,鸡精
1、乌东面
2、锅里加入水
配方:矿泉水,乌骨鸡,红枣,黄芪,党参,橄榄油
1、准备好所有食材。呀～漏拍橄榄油、盐、料酒了，自己补上吧，用矿泉水味道更好一些。
2、水烧开，滴两滴料酒，放一块姜片，乌鸡洗净放水中焯下去血水。同时装一碗水浸泡黄芪和党参，红枣冲洗干净。
简,单
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:乌鸡,芋儿,豆瓣,料酒,豆粉
1、乌鸡切块芋儿出来干净
2、乌鸡加料酒豆粉盐腌制5分钟
配方:太子参,乌鸡,虫草花,红枣,枸杞,清水
1、将食材洗净备用
2、虫草花过水浸泡2分钟沥干待用
配方:乌鸡,山药,胡萝卜,枸杞,绍酒
1、先将枸杞洗净用清水泡一下
2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片
配方:乌鸡,茶树菇,枸杞,熟地,炒芍,故纸
1、主料：乌鸡一只。
2、配料：茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸。
配方:排骨,乌鸡,花胶
1、买回来的排骨/乌鸡砍小块（图一）
2、图二
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