发糕怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个发糕相关做法

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红糖枣泥发糕荐

难度:
正宗

口味:
原味

电器:
搅拌机

烹饪方法:
火烧

配方:大枣,面粉,枣泥,红糖,酵母,泡打粉

步骤:
1、将打造洗干净放入锅中，倒入清水没过大枣

2、大火烧开改小火，盖上锅盖煮30分钟，大枣全部涨起

9.8分
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五彩发糕荐

难度:
正宗

电器:
搅拌机

烹饪方法:
火烧

配方:总共面粉,黑米面,酵母,菠菜汁,紫甘蓝汁,南瓜泥

步骤:
1、把面粉分好.四份面粉都是150克一份是100克加50黑米面粉

2、清水、（原色面用75g）（黑米面用75g）（菠菜汁不用过滤75克左右）（紫甘蓝汁.不用过滤80克左右

9.4分
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金银发糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:葡萄干,红豆沙,玉米粉金,中筋粉金,蛋黄金,中筋粉银

步骤:
1、准备所需原料；

2、将银团粉料拌匀，加入蛋清；

9.3分
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南瓜红枣发糕荐

难度:
正宗

电器:
面包机

烹饪方法:
火烧

配方:南瓜,牛奶,面粉,白糖,酵母,红枣

步骤:
1、南瓜去皮切块

2、敷保鲜膜上锅蒸制约25分钟

9.3分
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南瓜发糕荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:南瓜,白面,泡打粉,酵母,冰糖

步骤:
1、酵母粉用三十度水化开

2、南瓜切片备用

9.3分
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黑芝麻发糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:酵母,牛奶,熟芝麻粉,中筋面粉,白砂糖,红枣

步骤:
1、酵母放入容器中。加入牛奶。搅拌均匀，将酵母搅拌融化。

2、加入白砂糖搅拌均匀。

9.2分
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红糖玉米发糕荐

难度:
正宗

电器:
微波炉,打蛋器

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,玉米面,鸡蛋,奶粉,红糖,白糖

步骤:
1、把所有材料准备齐全

2、把白糖和红糖分别用水稀释开（从350克水中取一部分出来稀释）

9.2分
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红薯发糕荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:红薯,温水,普通面粉,核桃仁,细砂糖,红枣

步骤:
1、把红薯蒸煮好去皮，然后过称放在碗内捣烂。

2、把红薯过筛下。

9.1分
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巧用模具做发糕荐

难度:
正宗

电器:
料理机

烹饪方法:
火烧

配方:紫薯,中筋面粉,酵母,水或牛奶

步骤:
1、紫薯洗净，上锅蒸熟。用筷子轻轻可以扎透即可。

2、放凉后放进料理机打成细腻的紫薯泥。

9分
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米发糕荐

难度:
正宗

口味:
香甜

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大米,砂糖,酵母,葡萄干

步骤:
1、将大米淘洗干净，滤去水分，加入550g水，浸泡一夜，再将米同水一起打成细腻的米浆

2、取260g米浆倒入小锅，开小火，边煮边不停搅拌

8.8分