家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:牛肋排,土豆,甜面酱,料酒,生抽,老抽
1、牛肋排放到冷水中浸泡，其间适时换水
2、牛肋排入煮锅焯水后捞出沥干水
正宗
香辣,泡椒味,黑椒味
火烧
配方:蜜柑,大蒜,西冷牛排,火龙果,圣女果,猕猴桃
1、原材料大集合～
2、调料大集合～
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,番茄,洋葱
1、食材洗净，太阳谷眼肉牛排自然化冻
2、解冻的牛排切成小块，眼肉牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹
电压力锅
配方:牛大排,柱候酱等
1、牛大排预先用清水洗干净后，加入清水，倒入适量绍兴花雕，姜片葱片
2、将土豆萝卜等滚刀切好，葱姜蒜，因为不太敢吃辣椒所以只放了一只，本次制作的时候因为昨天拌饺子馅时候剩下
煮
配方:排骨,土豆,四季豆,老抽,白糖,花椒粉
1、 排骨焯水待用
2、 土豆去皮切块
配方:洋葱,小土豆,罗勒,生粉,干辣椒,大蒜
1、洋葱切段，罗勒洗净。
2、小土豆去皮切滚刀块。
配方:牛肋排,土豆,胡萝卜
1、 牛肋排一条，洗净用清水浸泡十五分钟。
2、 牛肉放锅中焯水。
辣,咸
炒
配方:牛排骨,土豆,八角,桂皮,香叶,香茅草
1、 牛排骨适量, 冻硬后锯成片, 用水将牛排骨解冻, 完全解冻
2、 八角、桂皮、香叶、小茴香、香茅草、白芷、白胡椒粒、干辣椒各
配方:牛排,土豆,郫县豆瓣,干辣椒,啤酒
1、牛排放入开水中稍微抄下水，水开了一分钟就差不多捞起出锅
2、锅里放入少量食用油，后放入干辣椒，生姜和蒜爆香后把牛排丢进锅里而后加入盐和豆瓣稍微翻炒下倒入啤酒。把
配方:土豆,小牛排,青红椒块,黑胡椒汁,葱姜蒜
1、土豆切滚刀块，下油锅炸至金黄捞起备用
2、小牛排焯水，锅里放猪油，下葱姜蒜扁香，加人胡椒汁，和胡椒碎，下小女排煸炒
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