鸡菇怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡菇相关做法

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核仁菌菇鸡柳荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡肉,鸡腿菇,彩椒,核桃,料酒,蛋清

步骤:
1、烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出待用

2、姜切片

9.1分
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三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,香菇,彩椒,桂皮,生抽,老抽

步骤:
1、香菇，若是干的泡水，鲜的更好吃。

2、为了凑颜色，我并不吃椒，但是炒进去会有清香。

9分
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茶树菇干锅鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:茶树菇,鸡翅根,甜面酱,食用油,小米椒,洋葱

步骤:
1、准备食材

2、洋葱切丝铺满干锅锅底，菇切段，小米椒和大蒜切末，芹菜和红椒切菱形，每个鸡翅根斩2或3段

8.7分
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菇香三彩鸡丸

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,菠菜,胡萝卜,香菇,鸡脯肉,紫甘蓝

步骤:
1、将鸡肉与猪肋肥肉切成小块。

2、加少量葱姜入料理机打成细茸。

7.8分
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双菇花雕鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,干香菇,杏鲍菇,大葱,小红椒,干辣椒

步骤:
1、准备材料。香菇泡软，杏鲍菇切滚刀块，小红椒切圈。

2、鸡腿剁块，用花雕酒、老抽、白胡椒粉腌30分钟入味。

7.2分
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猴头菇汽锅鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猴头菇,柴鸡,盐胡椒

步骤:
1、首先要泡发猴头菇，一般来说这是件非常繁琐的工序，需要泡发-清洗-泡发-蒸-清洗，不过沃尔玛的猴头菇

2、然后将猴头菇水分挤出，挤出的都是黄色的水，然后倒入30度左右的温水，泡发1个小时，泡好了依旧要挤出黄

6.7分
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照烧菇菇鸡披萨

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:洋葱,高筋面粉,细砂糖,细砂糖,菇类,鸡里脊肉

步骤:
1、将披萨饼皮材料放入调理盆中用手混合成面团,再移到桌上以做面包的手法甩打为表面光滑的面团,放回盆中盖上

2、趁饼皮发酵期间,将照烧酱材料放入锅中以小火煮约5分钟至稍微浓稠后熄火放凉, 好菇道雪白菇洗净后放入平

6.7分
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干烧菇菇辣鸡柳

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:鸡柳条,蒜苗,姜末,辣椒,七味粉,生香菇

步骤:
1、将已经切好的鸡柳条加入2大匙的淬酿的甘露之味腌入味.再加点橄榄油

2、再加入少许七味粉平底锅加少许橄榄油将淬酿的甘露之味鸡柳条煎至五分熟

6.5分
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茶树菇干锅鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:茶树菇,洋葱,干辣椒,花椒,青椒,生抽

步骤:
1、买过来的鸡剁块儿加入盐、糖、姜片、生抽，料酒，喜欢吃辣的也可拌入一些辣椒酱，腌制一个小时，我是提前腌

2、茶树菇我提前泡好的，放过洋葱以后再依次放入干辣椒、拍碎的蒜瓣，花椒、茶树菇（泡发好的直接捞进去就行不

6.3分
猴头菇鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猴头菇

步骤:
1、仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制

2、猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵

2.4分