正宗
原味
火烧
配方:昂刺鱼,香菜
1、买鱼的地方只会大概处理一下鱼,所以买回来后最好再仔细清洗一下鱼内脏。
2、清洗干净以后,用料酒,生抽将鱼腌制十分钟。
配方:昂刺鱼,豆腐,红枣,枸杞,色拉油
1、准备食材
2、生姜切片
家常
配方:萝卜,昂刺鱼,鸡粉,玉米油,料酒
1、鱼宰杀洗干净。
2、萝卜切片再切丝。
简单
配方:昂刺鱼,料酒白酒,西红柿
1、油热,下姜片;鱼两面都煎一下。
2、加水适量,分别加入料酒、胡椒粉,大火烧开转小火慢炖个30~40分钟就差不多了。我忘记买豆腐了,所以就
配方:昂刺鱼,豆腐,葱姜蒜,黄酒
1、洗好鱼准备好葱姜蒜
2、下油锅两面煎,然后放入姜蒜
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