困难
烧
配方:春笋,香叶,红烧酱油,桂皮,八角,冰糖
1、带软骨猪前肘子清洗干净。
2、锅里放清水,加入葱段、姜片、适量料酒。
家常
酸甜
30分钟-1小时
配方:猪软骨,香叶,桂皮,三蒸酒,五香粉,白胡椒粉
1、猪肉洗净用清水浸泡1小时并且冲洗几次,去除血水。加一根葱适量大蒜。1-2茶匙五香粉。1茶匙白胡椒粉和
2、白芝麻放入不粘锅,小火慢慢烘焙。
正宗
配方:胡萝卜,猪软骨,老抽,酱油,料酒,大葱
1、准备材料。
2、胡萝卜切滚刀块。
香辣,辣
3-6人份
10分钟以内
配方:鸡脆骨,土豆,莴笋,豆瓣酱,生抽,料酒
1、鸡软骨
2、锅里放水放料酒煮三分钟
烤箱
配方:红烧软骨,白酱,混合芝士,米饭
1、水烧开后西兰花和香菇烫至断生
2、水烧开后料理包加热15分钟
配方:猪软骨,胡萝卜,姜片,桂皮,八角,小茴香
1、猪软骨化冻切成大块后清洗干净。胡萝卜切滚刀块备用。
2、猪软骨放入锅内、加冷水没过,大火烧开。
其它
配方:软骨,胡萝卜,青椒,油盐,红椒
1、软骨切块 准备红椒青椒 胡萝卜
2、软骨加料酒上锅过水
糖醋
火烧
配方:猪软骨,料酒,老抽,米醋,白糖,姜片
1、猪软骨洗净沥干水分。
2、锅内倒油,放姜片爆香。
配方:鸡软骨,辣椒,黑胡椒,酱油,大蒜,柠檬榨汁
1、步骤1 将所有腌料跟洗净的鸡软骨混合均匀,静置半小时。
2、步骤2 锅中热少许油,将鸡软骨连同腌料一起倒入锅中,拌炒一下,将半碗的米酒(白酒)倒入锅中烧熟鸡软骨
红烧
配方:鸡软骨,料酒,生抽,蚝油,老抽,孜然
1、 凉水下锅抄一下鸡软骨,水里放姜片,料酒,带开锅2分钟左右,
2、 锅里放少量油,热后把抄好的软骨煸炒,1分钟左右倒入料汁,料
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