正宗
烧
配方:五花肉,老抽,生抽,生姜,玉米油,酸甜话梅
1、准备材料。
2、准备调料。
家常
咸甜
30分钟-1小时
配方:五花肉,酸甜话梅,咸话梅,啤酒,老抽,生抽
香甜
配方:猪肉,食盐料酒,冰糖
1、做红烧肉第一步，永恒不变啦。把整条五花用开水焯一下定型。晾凉切成方块，据说红烧肉最好切成麻将块大小比
2、各种香料备好
配方:九制话梅,猪五花肉,冰糖,姜片,八角,葱段
1、话梅加1碗温开水，浸泡大约1小时
2、锅里烧开水，放进猪肉焯一下，去掉血沫，颜色发白后捞出来用冷水冲干净，滤干
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