全鸡怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个全鸡相关做法

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圣诞烤全鸡荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
烤箱,电烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:小母鸡,玉米,姜蓉,老抽,白酒,五香粉

步骤:
1、买只1.5~2斤的小母鸡，将鸡处理干净后，去掉内脏、头和鸡爪，沥干水备用。

2、准备这次的腌料: 姜蓉20克、白酒15克、老抽15克、奥尔良烤翅粉20克、五香粉2克、盐10克、糖5

9.9分
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春节家宴喜庆硬菜系列二------[西式香烤全鸡] 荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,土豆,胡萝卜,洋葱,橄榄油,蜂蜜

步骤:
1、主料：三黄鸡1只

2、调料：橄榄油、盐、糖、蜂蜜、蚝油、韩式烤肉酱、生抽、黑胡椒碎

9.8分
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香烤全鸡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:伏特加,月桂叶,迷迭香,百里香,黑胡椒,橄榄油

步骤:
1、按清单准备好各种材料。初学者避免手忙脚乱的利器就是写下菜谱，贴在冰箱，审视每个步骤需要用的一切，列下

2、这个其实算准备阶段的细致版：把原材料准备得更好一点，比如称重、称量，洗净，切片、切块（当然今天这个不

9.6分
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空气炸锅烤全鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:整鸡,土豆,洋葱,红甜椒,酱油,蚝油

步骤:
1、整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净

2、加入各种调料

9.4分
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春节家宴喜庆硬菜系列二------[西式香烤全鸡] 荐

配方:三黄鸡,土豆,胡萝卜,洋葱,橄榄油,蜂蜜

步骤:
1、主料：三黄鸡1只

2、副料：土豆、胡萝卜、洋葱、青红美人椒

9.4分
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烤箱食谱之脆皮烤全鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:三黄鸡,红椒,土豆,洋葱,西兰花,烧烤酱

步骤:
1、把所有调味料拌匀成酱汁。

2、把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。

9.1分
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daogrs厨娘小蜜蜂第一弹烤宴大菜:吉祥如意烤全鸡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:烧烤酱,西兰花,生抽,细砂糖,蒜泥,土豆

步骤:
1、把所有调味料拌匀成酱汁。

2、把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。

9.1分
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嫩烤全鸡#烤箱美食# 荐

难度:
困难

口味:
咸香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:三黄鸡,洋葱,土豆,培根肉,黑胡椒碎,罗勒碎

步骤:
1、三黄鸡洗净，用叉子在鸡的表面戳洞，这样能使腌时更放味

2、准备好鸡的腌料，盐、洋葱、黑胡椒碎，洋葱先切成条形

9分
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柠香烤全鸡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:柠檬,三黄鸡,洋葱,生抽,烤肉酱,料酒

步骤:
1、材料准备好

2、将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔

8.8分
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粤式烤全鸡【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用4】荐

烹饪方法:
烤

配方:走地鸡,洋葱,小葱,生姜,大蒜,酱油

步骤:
1、食材：走地鸡、洋葱、生姜、葱、大蒜。

2、光鸡洗净，沥干水，用烤箱配来的烤串铁针、在鸡的表面插些密集

8.7分