简单
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:挂面,菠菜,卤蛋,海参,烧肉,食盐
1、取海参鸡蛋烧肉。
2、菠菜洗净放一起。
家常
火烧
配方:海参花,凤尾菇,瑶柱,鸡蛋,姜丝
1、先将材料准备好
2、海参花泡一晚上洗洗干净
1人份
2小时以上
配方:小米,枸杞,姜片,料酒,生抽,鸡精
1、 备发好的海参。
2、 姜切片、枸杞拿出来备好。
甜
烧
数天
配方:干海参,南瓜,西兰花,鸡油
1、干野生海参用凉水将海参泡软，放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净，反复凉水慢火煮至海参能
2、老南瓜取四分之一块；
配方:黑木耳,瘦肉,金沙参
1、准备食材，金沙参先泡发好，黑木耳冷水泡发好。
2、将金沙参去白沙筋，清洗干净，切块。
配方:海参,鸡精,生抽,料酒,香菜,鸡蛋
1、备好所有的食材
2、取两个海参切丁，备好葱花姜丝。
配方:海参,花胶,干贝,花菇,冬笋,大骨
1、海参提前泡发
2、花胶泡发至软，放入姜片水中焯2-3分钟，卷起后就泡发好了
养生壶
配方:海参,瑶柱,竹荪,瘦肉,生姜,枸杞
1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。
2、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。
配方:海参,上汤,姜片,枸杞
1、海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干
2、汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟
原味,五香
配方:海参,鸡腿,香菇,葱姜香菜
1、准备好食材
2、鸡腿去血水
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