4鲜牛肉相关做法
  • 双地鲜烧牛肉
    16图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:牛肉,土豆,胡萝卜,香叶,草菇老抽,味精

    步骤:

    1、准备食材

    2、主料切丁

  • 牛肉鲜鱿筒
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,鲜鱿鱼

    步骤:

    1、鱿鱼洗净去掉内脏和透明骨质,去掉牙和眼清洗干净,鱿鱼保持圆筒状。

    2、将牛绞肉和马蹄末,倒入玻璃大碗里,加2汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1汤匙生抽和适量清水拌匀,用筷子顺一

  • 鲜豌豆牛肉粒
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛里脊,鲜豌豆,胡萝卜,味精,白糖,老抽

    步骤:

    1、牛里脊竖刀切成2厘米厚的片,然后改成1厘米厚的长条,顶刀切成小丁。

    2、葱、姜、蒜切沫,胡萝卜切丁。

  • 麻辣鲜香牛肉粉丝煲
    难度:

    正宗

    口味:

    辣,麻辣,鲜香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:粉丝,花椒,干香菇,青椒,白糖,料酒

    步骤:

    1、原材料集合

    2、将牛里脊肉片用姜片,料酒,生抽,盐,白胡椒粉调匀,之后加入10g左右的食用油,搅拌均匀,腌制半小时

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