家常
火烧
配方:海参,大米,鸡精,植物油,姜粉,清水
1、成品图。
2、准备食材,即食海参冲洗干净。
1人份
2小时以上
配方:小米,枸杞,姜片,料酒,生抽,鸡精
1、 备发好的海参。
2、 姜切片、枸杞拿出来备好。
配方:海参,香米大米,香菇,香葱,香油,姜丝
1、准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻
2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水
简单
清淡
烧
10分钟以内
配方:小米,高汤,海参,龙利鱼,胡萝卜,土豆
1、小米提前浸泡一个小时。我用的是朋友从老家带来的山西有机小米,口感和营养都不错
2、准备好原料。粥里随意添加食材,我加入的是发好的冷冻乌参(超市里买的,直接解冻即可,不用费时费力的发泡
配方:海参,枸杞,小米,香油,姜片
1、准备食材,即食海参。
2、沙锅放适量的清水烧开,下入小米姜片。
配方:海参,小米,枸杞
1、海参解冻
2、切好洗净备用
配方:海参,上汤,姜片,枸杞
1、海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干
2、汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟
配方:海参,小米,干贝,咸鸭蛋
1、海参提前发好备用
2、小米与干贝大火烧
配方:小米,海米,黑木耳,海参,肉松,葱姜
1、将小米洗净后浸泡(我一般都是隔夜浸泡早上烧,这样可以减少熬粥时间使之浓稠,也可不浸泡直接烧),木耳、
2、水与小米加入锅中,大火烧开(图片失踪了,待补!之前我都是冷水与小米一起下锅,最近看到百度上有说水烧开
配方:骨头汤,红椒碎,大米,白果,海参刺参
1、大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用
2、白果去壳, 去薄膜, 洗净备用
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