泡椒鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个泡椒鱼相关做法

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泡椒糖醋武昌鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:武昌鱼,泡姜,泡椒,生抽,白糖,花椒

步骤:
1、准备材料：泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、花椒、蒜、大葱

2、泡椒切成圈，泡姜切成末，大葱切末，蒜切末

9.1分
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泡椒豆豉干烧鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,芹菜,红椒,泡椒,泡姜,小葱

步骤:
1、准备材料如图。

2、将鱼洗净加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。

8.9分
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泡椒柠檬鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:乌鱼,泡椒,柠檬,白醋,胡椒粉,蛋清

步骤:
1、乌鱼一条，把鱼肉和鱼骨分开，可以让卖鱼的代劳哦。

2、刀斜45度，片鱼片。垫上毛巾防滑。

8.7分
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泡椒莲花鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲢鱼头,泡椒,泡姜,柠檬,洋葱,料酒

步骤:
1、食材准备：鲢鱼头一个、对半切成四块

2、放入料酒、老抽、半个柠檬的汁腌制鱼头

8.1分
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泡椒豇豆烧全鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:胖头鱼,泡椒豇豆,蒜片,葱花,料酒,淀粉

步骤:
1、将胖头鱼清理干净

2、再冲洗干净，沥干水分

8.1分
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干烧泡椒小耗儿鱼

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:耗儿鱼,小香芹,泡椒,泡姜,大葱白,葵花籽油

步骤:
1、将小香芹洗净，切段

2、小耗儿鱼解冻洗净，葱白斜切段备用

7.4分
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泡椒金昌鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:金昌鱼,蒜头,泡椒,酱油

步骤:
1、姜、蒜切丝，泡椒3个备用。

2、金昌鱼一条，切开肚子，把内脏掏尽，洗净备用。

7分
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泡椒软烧鱼

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:大蒜,香菜藿香,菜籽油,胡椒,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、将香菜、藿香，大蒜切好，备用。

2、泡椒切碎待用

6.6分
泡椒豆腐焖黄蜂鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,黄蜂鱼,蒜苗,香菜,大蒜,腐乳

步骤:
1、1准备好所有材料。将鱼、豆腐洗净，酸豆角、葱、蒜苗切小段，酸茭头、姜、大蒜切片，泡椒切丝，豆腐切小块

2、2鱼加盐、料酒、蚝油、生抽、白糖腌制30分钟。

3.9分
泡椒烧鱼

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:泡辣椒,宽粉,灯笼椒,芹菜,洋葱,胡萝卜

步骤:
1、鱼切成大块，用白胡椒，葱，姜，盐，绍酒，耗油腌制30分钟

2、加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀

3.4分