困难
烧
配方:五花肉,鹌鹑蛋,鸡精,香叶,山奈,桂皮
1、主要的就是这两样,鹌鹑蛋和二师兄弟的五花肉.
2、鹌鹑蛋煮熟,剥壳.
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,海带结,鹌鹑蛋,花椒,大料,蚝油
1、准备原材料新鲜的五花肉洗净切块海带结和煮好去皮的鹌鹑蛋。
2、锅中烧开水将五花肉焯水去掉杂质和多余油脂。
煮
配方:五花肉,鹌鹑蛋,冰糖,生抽,腐乳,蚝油
1、鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮至水沸后，再煮3分钟即可捞出。
2、将鹌鹑蛋放入冷水碗中晾凉，取出剥壳，这样更易完整地剥壳。
正宗
咸甜
配方:五花肉,鹌鹑蛋,料酒,生抽,生姜,八角
1、做红烧肉的话肉的选材蛮关键的我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了准备一块好的五花肉
2、鹌鹑蛋买新鲜一点的吧我好几次买回来放在冰箱就忘记了结果坏了
配方:鹌鹑蛋,老抽,八角,干辣椒,熟芝麻,冰糖
1、锅内加凉水及少量食盐，放入洗净的鹌鹑蛋
2、大锅烧开后转中火再煮6-8分钟，将鹌鹑蛋捞出
配方:猪肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,十三香,白糖,料酒
1、肥瘦相间的猪肉切块，加入料酒，十三香，味极鲜酱油！
2、用手抓拌均匀，腌制十分钟入味！
配方:鹌鹑蛋,香葱,生姜,料酒,排骨,大蒜
1、鹌鹑蛋洗干净加少许盐冷水煮开转小火煮五六分钟。
2、煮好的鹌鹑蛋过冷水浸泡。
配方:五花肉,鹌鹑蛋,冰糖,老抽,生抽,食用油
1、成品图先来一张！
2、将鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，开大火煮沸后改用中火煮10分钟。
配方:排骨,鹌鹑蛋,食用油,红烧汁,料酒,卤料
1、主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、
2、排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。
配方:五花肉,鹌鹑蛋,老抽,生抽,姜片,胡椒粉
1、鹌鹑蛋放水煮熟。
2、煮好的鹌鹑蛋剥掉外壳备用。
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