困难
葱香
烧
30分钟-1小时
配方:泡发海参,香菜,小油菜,葱油,花生油,生抽
1、主料：泡发海参3个副料：小油菜调料：生抽、酱油、蚝油、糖、葱油、水淀粉
2、锅中做油，油温7成热时倒入生抽
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:海参,大葱,鲜酱油,白糖,生姜
1、泡发好的海参洗净
2、大葱切段，生姜切片
家常
咸鲜
数天
配方:干海参,西兰花,黃葱,菜籽油,蚝油,生抽
1、干野生海参用凉水将泡软，放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净，反复凉水慢火煮至海参能掐透
2、切成长条状。
10分钟以内
正宗
葱,香
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:海参,大葱,生抽,白糖,生姜,香菜
1、葱切段，姜切片，香菜洗净控干水分。
2、拿出之前发好冷冻起来的海参，放冷水中解冻。
火烧
配方:海参,葱白
1、海参去除内脏，煮透后控去水分
2、切丝
配方:海参,葱白,葱姜末,精盐,料酒,酱油
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝
2、葱白切段
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