4双椒鱼相关做法
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  • 【家常菜】双椒鱼
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:武昌鱼,小辣椒,青椒,料酒,白糖,白胡椒粉

    步骤:

    1、准备好材料。

    2、切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。

  • 双椒烧鱼
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:花鲢鱼,青椒,红椒,蒸鱼豉油,白酒

    步骤:

    1、鱼处理干净后,在鱼身上花几刀以便腌制时入味。

    2、把鱼放入小盆里,抹上少量白酒、盐、姜片后腌制半小时。

  • 双椒耗儿鱼
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    难度:

    家常

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:耗儿鱼,青椒,红椒,菜籽油,郫县豆瓣,鸡精

    步骤:

    1、耗儿鱼清理后,在放小苏打清水中泡十分钟左右,漂洗沥干。

    2、泡姜、仔姜切片,青椒切段、红椒切破。

  • 双椒烧武昌鱼
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    难度:

    家常

    口味:

    香辣

    烹饪方法:

    配方:武昌鱼,剁椒,葱姜蒜,蚝油

    步骤:

    1、炒好豆芽,盛出备用。

    2、炒锅油热后放入剁椒和鲜椒翻炒,盛出备用。

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