菜谱网 蛏子 维生素

每100克维生素含量

59微克
维生素A
0.02毫克
维生素B1
0.12毫克
维生素B2
0.59毫克
维生素E
0毫克
维生素C

功效

蛏子的营养价值

蛏子味甘咸,性寒,归心、肝、肾经,具有补虚、补阴清热、健脑益智等功效,色白味鲜,肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑部营养的补充,起到健脑益智的功效。蛏肉用于产后虚寒,烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛;还对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。另外,蛏子富含碘和硒,是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健品。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美,营养价值高对于体质虚弱的人群尤其适宜,蛏肉中还含有锌和锰有健脑益智、清热补虚、益肾利水、清胃治痢的作用。
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蛏子的营养价值非常的高,里面含有大量的蛋白质、维生素A以及其他的矿物质,比如每100克的蛏子里面含有7.3克蛋白质,每100克的蛏子里面含有59微克的维生素A,每100克的蛏子里面含有33.6毫克的铁元素,这些营养物质可以帮助人们起到不需补虚强身的作用,特别是对于烦热痢疾、产后虚寒等人群非常的适合吃蛏子可以起到滋养身体的功效。
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