简单
甜
炖
2小时以上
配方:银耳,莲子,紫薯,红枣,核桃仁,枸杞子
1、银耳提前泡发。莲子也需提前泡下。
2、泡好的银耳去掉黄色根部,稍微切碎。莲子去掉心(不然会发苦),核桃掰碎。
配方:紫薯,花生,小西米,单晶冰糖
1、主材料准备好。
2、花生用温水浸泡1.5小时。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:中筋面粉,鸡蛋,紫薯
1、原料图。
2、紫薯洗净切成小丁,入锅大火蒸10分钟。
家常
10分钟以内
配方:紫薯泥,米饭,咸鸭蛋黄,寿司醋
1、准备、咸鸭蛋煮熟后取黄、压成泥、紫薯蒸熟后压成泥、取一小团、米饭一碗。
2、米饭中加入紫薯和寿司醋。
辣
配方:银耳,紫薯,冰糖
1、准备食材:银耳 1小朵(提前泡发)、紫薯 2个(小个头)、冰糖 6颗(可以减量)。
2、紫薯去皮切小块。
原味
1、准备好的银耳。
2、提前用水泡发。
配方:紫薯,银耳,莲子,西米,红枣,冰糖
1、准备材料,银耳要事先用水泡发半个小时
2、莲子用水泡发后去芯
配方:鸡蛋,纯牛奶,砂糖,紫薯丁
1、准备好材料
2、称好牛奶和砂糖 搅拌至砂糖融化
配方:紫薯,蜜桂花,蜂蜜
1、红薯紫薯洗净。
2、芋头摘洗干净。
配方:新鲜银耳,紫薯,桃胶,百合,老冰糖,枸杞
1、新西兰花胶提前泡发好,切块备用;
2、桃胶、百合提前泡发好,清洗干净;
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